Morcilla de Cebolla Artesana de Guadalest

La Morcilla de Cebolla de Guadalest es uno de los embutidos más representativos de la tradición gastronómica del interior de Alicante. Elaborada de forma artesanal con una cuidada selección de carne y sangre de cerdo, cebolla fresca y una mezcla de especias, ofrece una textura melosa y un sabor intenso, equilibrado y lleno de matices.

Su elaboración respeta las recetas tradicionales transmitidas durante generaciones, consiguiendo una morcilla de gran calidad que destaca tanto en la cocina como en una tabla de embutidos.

Es perfecta para cocinar a la plancha, a la brasa, en guisos tradicionales o simplemente acompañada de un buen pan artesano.

¿Por qué te encantará?

• 🏔️ Elaboración artesanal en Guadalest (Alicante).
• 🐖 Elaborada con carne y sangre de cerdo.
• 🧅 Con cebolla, que aporta una textura suave y un sabor delicado.
• 🌿 Receta tradicional con pimienta negra y clavo.
• 🍽️ Ideal para cocinar o disfrutar en aperitivos y tablas gourmet.