Queso Curado con Chilli

Nuestro Queso Curado con Chilli está elaborado artesanalmente con leche de oveja y madurado lentamente durante más de 105 días para alcanzar el equilibrio perfecto entre la intensidad del queso curado y el carácter especiado del chilli.

Su pasta firme, de color marfil, esconde pequeños matices de chilli que se integran de forma natural durante la elaboración. En boca comienza con el sabor auténtico de un buen queso curado y evoluciona hacia un picante elegante, progresivo y persistente que potencia sus aromas sin ocultar la personalidad del queso.

Es una propuesta pensada para quienes buscan sabores diferentes sin renunciar a la calidad de un queso artesano. Resulta ideal para tablas gourmet, aperitivos, hamburguesas, pizzas, gratinados o simplemente acompañado de un buen pan rústico y una copa de vino.

Cada bocado ofrece una combinación única entre tradición e innovación, convirtiendo este queso en una elección sorprendente para los amantes del picante.

Características principales

• 🐑 Elaborado con leche de oveja.
• 🧀 Curación natural superior a 105 días.
• 🌶️ Enriquecido con chilli, que aporta un picante suave, elegante y progresivo.
• 🌾 Textura firme y compacta, con una agradable cremosidad al fundirse en boca.
• 🥜 Sabor intenso y equilibrado, con notas lácteas, un ligero toque especiado y un final persistente.
• 🍷 Ideal para tablas de quesos, hamburguesas gourmet, pizzas, gratinados y para acompañar con vinos tintos o cervezas artesanas.