Queso Curado de Vaca

Elaborado con leche pasteurizada de vaca y una curación de entre 6 y 12 meses, este queso destaca por su equilibrio, suavidad y riqueza de matices. Durante su maduración desarrolla una corteza natural de color dorado y una pasta firme de tono marfil, con pequeños ojos repartidos de forma uniforme.

En boca ofrece un sabor limpio y agradable, con delicadas notas lácteas, un ligero toque a frutos secos y un final suave y persistente. Su textura fundente y cremosa lo convierte en un queso muy versátil, perfecto tanto para el consumo diario como para ocasiones especiales.

Ideal para disfrutar en tablas de quesos, bocadillos gourmet, aperitivos o acompañado de pan artesano. También combina a la perfección con vinos blancos, tintos jóvenes y cervezas artesanas.

Características principales

* 🐄 Elaborado con leche pasteurizada de vaca.
* 🧀 Curación natural de 6 a 12 meses.
* 🌾 Textura firme, cremosa y de fácil corte.
* 🥜 Sabor equilibrado, con suaves notas lácteas y de frutos secos.
* 🍷 Perfecto para tablas de quesos, tapas, bocadillos y maridajes.