Rulo de Cabra y Vaca

Nuestro Rulo de Cabra y Vaca combina lo mejor de dos leches para ofrecer un queso fresco, suave y sorprendentemente versátil. La intensidad aromática de la leche de cabra se equilibra con la cremosidad y delicadeza de la leche de vaca, dando lugar a un queso de textura sedosa y sabor equilibrado que conquista desde el primer bocado.

Su formato cilíndrico de 880 g y su pasta blanca, tierna y untuosa lo convierten en una excelente opción para disfrutar tanto en frío como en recetas calientes. Es perfecto para ensaladas, tostadas, pizzas, gratinados o simplemente acompañado de un buen pan artesano y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Su sabor fresco, ligeramente ácido y con delicadas notas lácteas lo hace ideal para quienes buscan un queso cremoso, natural y fácil de disfrutar en cualquier ocasión.

Características principales

• 🐐🐄 Leche: Mezcla de leche de cabra y vaca.
• 🧀 Formato: Rulo de 880 g aproximadamente.
• 🌿 Textura: Muy cremosa, tierna y fácil de cortar.
• 🤍 Color: Blanco marfil, de pasta uniforme.
• 🥛 Sabor: Suave y equilibrado, con el carácter de la cabra y la cremosidad de la vaca.
• 🥗 Ideal para: Ensaladas, tostadas, pizzas, gratinados, canapés y aperitivos.
• 🍷 Maridaje: Vinos blancos jóvenes, rosados, espumosos o cervezas suaves.
• ❄️ Conservación: Mantener refrigerado entre 2 y 6 °C. Para disfrutar de toda su cremosidad, sacar del frigorífico 15-20 minutos antes de consumir.